測(cè)定意義： 

AAT 是一個(gè)多功能蛋白大家族，主要負(fù)責(zé)催化生物體內(nèi)各種?；腿ヵ；磻?yīng)，在基 因表達(dá)、代謝和信號(hào)傳導(dǎo)中具有重要作用。 

測(cè)定原理： 

AAT 催化乙酰 CoA 轉(zhuǎn)移乙?；蕉〈?，釋放的 CoA 還原 DTNB 生成 TNB；TNB 在 412nm 有吸收峰，測(cè)定 412 nm 吸光度增加速率可計(jì)算 AAT 活性。